Speisekarte - Coppa di Pasta

Speisekarte

Hier findet ihre unsere aktuelle Speisekarte

Unsere Nudeln

Wir stellen unsere Nudeln täglich frisch her, sowohl mit Ei als auch ohne Ei. Dabei gibt es stets eine Sorte aus Dinkelmehl. Die restlichen Sorten werden klassisch mit „semola di grano duro“, also Hartweizenmehl oder Weizenmehl hergestellt. Unsere Nudelsorten können täglich wechseln. Es ist immer „pasta lunga“ (auf deutsch: lange Nudeln) wie Tagliatelle und „pasta corta“ (auf deutsch: kurze Nudeln) wie Penne oder Fussili im Angebot.

Kommt einfach vorbei und schaut, welche leckeren Nudelsorten heute angeboten werden!

Unsere Saucen

Pomodoro e Basilico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5,90 €
Tomate, Olivenöl, Knoblauch, frischer Basilikum

Brokkoli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 €
Brokkoli, Olivenöl, Knoblauch

Pesto Rosso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 €
getrocknete Tomate, Walnuss, Olivenöl, Knoblauch

Vegane Bolognese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 €
Sojagranulat, Tomate, Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Rotwein

Pesto alla Genovese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6,90 €
frischer Basilikum, Pinienkerne, Cashewkerne, Grana Padano,
Olivenöl, Knoblauch

Veggie Carbonara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,50 €
geräucherter Tofu, frisches Ei, Pecorino, Grana Padano

Carbonara . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50 €
Speck, frisches Ei, Pecorino, Grana Padano

Ragú alla Bolognese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,50 €
gemischtes Hackfleisch, Tomate, Zwiebel, Knoblauch, Karotte, Rotwein

Toppings

gratis Toppings

geriebener Grana Padano

frischer Rucola

Vegorino (veganes Topping)
Cashewkerne, Mandeln, Hefeflocken, Knoblauchgranulat, Salz

extra Toppings

geröstete Walnüsse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . + 1,00 €

geröstete Pinienkerne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1,00 €

getrocknete Tomaten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1,00 €

Speck. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . +1,90 €

Infos für Allergiker

Alle unsere Pastagerichte sind frisch und hausgemacht. Daher können wir somit auch ganz einfach sagen, welche Zutaten enthalten sind. Bei Fragen helfen unsere Mitarbeiter vor Ort gerne weiter.

Hier findet Ihr unsere Allergenkennzeichung der Pastagerichte als PDF zum Herunterladen.